Biofilms in the food and beverage industries
- Författare
- (Edited by Pina M. Fratamico, Bassam A. Annous and Nereus W. Gunther IV.)
- Språk
- Engelska
| Förlag | År | Ort | Om boken | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| Woodhead Publishing Limited, CRC Press | 2009 | England, Cambridge, England, Boca Raton, Florida | 1 online resource (601 sidor.) |